長沙餐飲門店如何裝修最實(shí)用

長沙店鋪裝修公司  湖南卓正裝飾

　　餐飲業(yè)市場是永遠(yuǎn)不會飽和的行業(yè)，經(jīng)營好一家餐廳，不僅要考慮衛(wèi)生安全，還要考慮到很多方面，尤其是要考慮飯店裝修的檔次和效果，這將直接決定消費(fèi)的價格和服務(wù)，如何裝修餐飲飯店最實(shí)用呢?

一、根據(jù)飯店服務(wù)對象選址及裝修，一般中小型飯店以廣大工薪階層為主。所以，它的裝修從表至里，既要有文化品位能突出自身經(jīng)營的主題，又要符合大眾化。

二、門面是飯店給人的第一印象，是能否吸引顧客前來就餐的首要條件。有些經(jīng)營者總想將飯店或餐飲店鋪設(shè)計得更豪華、更現(xiàn)代，不根據(jù)自己的具體情況靈活掌握裝修的內(nèi)容和檔次，反而過分強(qiáng)調(diào)豪華，忽視了文化品味和大眾化的構(gòu)思，結(jié)果卻事與愿違。

舉例說明：為什么有很多家常菜飯店能創(chuàng)造出較高的經(jīng)濟(jì)效益，在全市乃至全國都榜上有名，有的還列入全國百強(qiáng)企業(yè)呢?這就說到了他們的經(jīng)營理念和餐飲店面裝修效果，要貼近老百姓的實(shí)際生活需求，并為他們所賞識。當(dāng)然作為中小餐飲店在裝修方面根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，該講究的還應(yīng)講究，但別忘記了顧客的具體情況。

長沙餐飲門店裝修設(shè)計需具有充分的構(gòu)想及合理性，其中店堂裝潢設(shè)計的優(yōu)劣，廳堂的高度是否合理，燈光照明是否合理，店堂面積的大小，都直接影響飯店成功經(jīng)營的因素。因此作為飯店的前廳都應(yīng)寬敞、明亮。其高度應(yīng)不低于3米。

在飯店經(jīng)營中注意前廳面積的同時，也應(yīng)盡量考慮前廳通道的設(shè)計，通道是服務(wù)員和顧客必經(jīng)之路，尤其是對服務(wù)人員，通道相當(dāng)重要。選擇的通道位置一定要合理，以流暢方便安全為原則。行走路線應(yīng)為直線，避免通道有曲線、彎線，這樣既方便顧客行走，同時也會提高服務(wù)人員工作效率。

餐飲飯店裝修設(shè)計最實(shí)用知識總結(jié)：

其一，要看經(jīng)常光顧你店就餐人群的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、消費(fèi)欲望和文化底蘊(yùn)。
其二，要看店址以及周邊環(huán)境。
其三，要根據(jù)你經(jīng)營的特色與檔次，掌握好裝修規(guī)模，這個度應(yīng)由經(jīng)營者把握和確定。

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